La maltería Malzfabrik Rheinpfalz está situada en el corazón de las regiones de cultivo de cebada cervecera más tradicionales de Alemania – entre Kraichgau, Tauber, Rheinhessen, Hunsrück, Taunus y Vogelsberg.
La proximidad regional a las zonas de cultivo de nuestra cebada cervecera no es solamente beneficiosa desde el punto de vista ecológico, ampliar texto [..]
sino que también se han desarollado relaciones comerciales de confianza con agricultores, comerciantes de cereales y cooperativas agrícolas, que permiten una cooperación eficaz y sostenible en toda la cadena de valor.
La malta es un producto natural. Los suelos saludables, agua limpia y el ahorro de recursos gracias a la tecnología moderna son los principales pilares para la alta calidad de nuestras materias primas. ampliar texto [..]
Nuestros socios son profesionales en el cultivo y almacenamiento de cebada cervecera. Ellos garantizan el suministro de materias primas de alta calidad para nuestros productos de malta.
Con auditorías regulares de proveedores y almacenes aseguramos que la calidad cumple con nuestros altos estándares. El origen y la trazabilidad de la cebada es visible en cualquier momento. Gracias a la proximidad geográfica con el río Rin, podemos ampliar en caso necesario nuestra área de mercado con las áreas de cultivo más importantes de Europa. Al fin y al cabo este río es una de las vías fluviales más importantes para el transporte de cereales.
Obtenemos el agua necesaria para la germinación de dos pozos propios. La calidad y pureza son regularmente analizadas por un laboratorio reconocido a nivel nacional.
La Malzfabrik Rheinpfalz GmbH está certificada según DIN ISO 9001 y QS estándar internacional. Para evitar riesgos potenciales que pueden surgir en el sector alimentario y garantizar un nivel alto de seguridad, hemos introducido también puntos de control (CP) y puntos críticos de control (PCC) en un concepto denominado HACCP. Estos son revisados regularmente por personal especialmente cualificado. ampliar texto [..]
Nuestros certificados actuales están disponibles aqui como descarga para su visualización.
Por cierto: Nuestros socios de logística trambién comprueban su competencia mediante certificaciones regulares. Ellos tienen muchos años de experiencia en el transporte de cereales y de malta y disponen de flotas modernas, que suministran a nuestros clientes con malta de nuestra empresa de una forma puntual y fiable.
El año pasado participamos por primera vez en Ökoprofit Südhessen y recibimos directamente un premio. El proyecto Ökoprofit es un intercambio de experiencias con otras empresas sobre temas de eficiencia energética y conservación de recursos con el objetivo de descubrir el potencial no utilizado en la propia empresa.
En Malzfabrik Rheinpfalz, el consumo específico de electricidad ya se redujo un 10 % entre 2016 y 2021 gracias a la inversión continua en tecnología de eficiencia energética. En 2022 renovamos el sistema de refrigeración y lo actualizamos con la última tecnología. Esta medida por sí sola conduce a un ahorro anual adicional de alrededor de 60.000 kilovatios por hora de electricidad. Otros proyectos, que también se crearon en cooperación con la red Ökoprofit, se implementarán en un futuro próximo y contribuirán de forma duradera al ahorro de recursos.
Para satisfacer las demandas actuales de una gestión moderna de calidad, Malzfabrik Rheinpfalz GmbH ha introducido DIN ISO 9001 en marzo de 2017 y ha sido certificada según QS.
Por cuarta vez consecutiva la empresa Malzfabrik Rheinpfalz GmbH ha participado con éxito en el programa “KLIMAeffizient Südhessen”.
El objetivo de participar en esta red es el intercambio de experiencias con otras empresas referente a la eficiencia energética, el ahorro de energía y el desarollo del uso moderado de los recursos de energía dentro de la propia empresa.
Todos los días nos enfrentamos a la tarea de producir la mejor malta de una forma sostenible. Desde muy pronto nuestra empresa se ha preocupado de producir la malta de una forma no contaminante y ha modernizado sus instalaciones con tecnología avanzada. Con la instalación de un sistema inovativo para la recuperación del calor, hemos podido reducir el consumo de gas natural en más de un 20%. ampliar texto [..]
Igual de eficiente tratamos el agua: En estrecha cooperación con una empresa de construcción de plantas, hemos desarrollado un sistema de recuperación, con el cual hemos reducido el consumo de agua en un 50%. También con nuestra nueva sala de remojo hemos sido capaces de reducir el consumo de energía y agua de una forma significativa.
